Tiramisú de Bizcocho al Huevo
La clásica receta de Tiramisú con la que siempre acertarás. Elaborada con bizcocho de huevo Sancho Panza. Fácil, delicada y deliciosa.
Tiramisú
CON BIZCOCHO DE HUEVO
✻
INGREDIENTES
- 400 g. de Bizcocho de Huevo Sancho Panza
- 4 Yemas de huevo
- 400 g de queso mascarpone
- 4 Cucharadas de azúcar
- 1 Taza de café
- 1/2 Copita de licor Amaretto o Ron
- Cacao en polvo
- Chocolate negro
ELABORACIÓN
En un cuenco batimos las yemas de huevo, añadimos el azúcar y mezclamos. Después, vamos incorporando la mezcla del queso removiendo con cuidado hasta obtener una crema lisa y uniforme. Reservamos.
Preparamos una taza de café fuerte y mezclamos con 1/2 copita de licor de Amaretto. Remojamos los Bizcochos Sancho Panza sin que goteen.
En una fuente colocamos una capa de bizcochos y los cubrimos con la crema que teníamos reservada. Colocamos otra capa de bizcochos y encima una nueva capa de crema.
Espolvoreamos con cacao en polvo y / o chocolate negro rallado.
Guardamos en la nevera durante un mínimo de 24 horas antes de servir.
Cuanto más frío esté mucho mejor!
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